这是从东北的熏肉大饼改良而来,原做法是香酥饼夹熏肉,此菜则将熏肉换成肘子,而且经过两次炸制、一次卤制,配上酸黄瓜、红葱香酱,成菜口感酥烂不腻。
自制酥皮饼 猪肘 菜谱大全 最新菜品 红葱香酱
此菜使用老陈醋来烧牛肉块,调入的陈醋有一部分沁入肉块中,还有一部分挥发出来,成菜醋香满堂但又吃不出倒牙的酸度,非常巧妙。
三角牛肉 牛三角肌 菜谱大全 最新菜品 麦芽糖
黑土鸡原香炒制,中途不加一滴水。干香十足,回味无穷。
黑土鸡 蒜苗 菜谱大全 最新菜品 热卖菜
成菜鲜脆爽口,香辣惹味。
猪月牙骨 蒜水 菜谱大全 最新菜品
成菜鲜爽可口,十分惹味。
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成菜口感丰富,椒麻鲜香。
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成菜口感丰富,鲜辣香口。
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成菜鲜味十足,香辣下饭。
草鱼的做法 干葱粉 泡椒 菜谱大全 最新菜品 花椒
成菜口感丰富,十分惹味。
年糕的做法 干葱头 浓汤 鸡饭老抽 菜谱大全 最新菜品
成菜鲜辣香口,肉质滑嫩。
兔肉的做法 香料配方 红油 菜谱大全 最新菜品
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