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全聚德原地踏步、西安饮食连续5年扣非亏损，传统餐饮路在何方？
已上市20年的西安餐饮巨头——西安饮食最近5年一直在亏损线上挣扎。继续挣扎或是将壳拱手让人，这家公司已有选择。
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外卖一年亏千万赔到停业，3个月市值蒸发8年利润！老字号全聚德该何去何从？
近日，“烤鸭第一股”全聚德发布2017年业绩快报，总营业收入18.56亿，同比上升0.51%，归属于上市公司股东的净利润为1.42亿，同比上升2.16%。
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年夜饭一座难求 餐厅错峰就餐增流量
对于中国消费者来说，一年中，最关键的一顿饭大概就是除夕夜这顿阖家团圆的年夜饭了。在消费升级的大背景下，到京城老字号餐厅度过这难得的相聚时光，成为不少京城家庭的选择。
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真相：到北京吃全聚德烤鸭，就想看看它的样子，好不好吃不重要
什么是餐饮景点?就是外地吃货到一个地方，一定要去“朝拜”的餐厅。比如成都的龙抄手，北京的全聚德烤鸭，杭州的楼外楼，上海的城隍庙，长沙的火宫殿等等。
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