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海底捞的培训，你可能也学不会
基层员工进入门店的那一刻，培训就开始了。在不断地升职中，他们需要完成各种各样的技能学习与认证，还有沟通技巧。而在这样的培训体系下，海底捞大学究竟起到了什么样的作用？
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3万亿市场的中国餐饮，为何却没“腾讯”、“顺丰”？
“ 互联网巨头腾讯，当前市值约4.4万亿港币…… 快递业巨头顺丰，当前市值约2280亿人民币…… 而中国餐饮业年销售额3万亿，中国人每天逛吃逛吃，偌大的餐饮市场，却难以找出一家犹如“腾讯”“顺丰”地位的企业，不免让人失落。 由小摊小贩到庞大的餐饮帝国
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要做好餐饮营销，需打好“顾客”这张牌
在海底捞单独就餐赠送玩偶相陪、排队折星星抵扣餐费、街边看热闹还能免费送酸梅汤，这样极致取巧的营销形式带给顾客的不仅是一种贴心服务，更是一种娱乐化的体验。
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