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全聚德2018年上半年营收8.76亿元
目前来看，在全国开店的全聚德并没有在营收上真正“走出”北京；尽管食品工业业务业绩有所增长，但依赖“烤鸭”单品的全聚德，2018年恐难逃脱全年业绩几年来均在18亿-19亿元浮动的魔咒。
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高端餐饮全部暴死 就连全聚德也未能幸免 百年老字号就此终结？
全聚德，中华老字号，创建于1864年，1993年北京全聚德集团成立，1999年被认定为 “ 驰名商标 “ ，是中国第一个服务类中国驰名商标。
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全聚德市值蒸发近19亿元，不禁让人思考：老牌餐饮的出路究竟在哪？
2017年，中国餐饮收入接近3.96万亿，比2016年上升了10%，短期内很有可能超越美国成为世界第一餐饮大国。
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