成菜造型美观,外焦内嫩。
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顺德名厨、顺德满登登酒楼行政总厨黄德恩为大家现场演示这道“豉油糖碌鹅配猪肠粉”。
豉油糖碌鹅配猪肠粉 创新粤菜 顺德菜 菜谱大全 最新菜品 视频
成菜软糯鲜香,十分入味。
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成菜肥而不腻,十分可口。
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此菜的制作方法比较独特,并非像粤菜那样过油至熟,而是放入自制的川式香料油里低温浸熟。
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成菜酸爽惹味,软糯鲜香。
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成菜鲜香味美,十分可口。
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成菜鲜爽可口,十分下饭。
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成菜鲜香味美,肉质可口。
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