年营收3个亿，门店200+！他凭什么把炒饭卖得这么好？

在火锅、串串红遍大江南北的时候，很少有人注意到炒饭这个小品类。

陆沉 2622
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炒饭：谁先挖掘，谁就能先收割市场

在中国人的日常饮食搭配中，米饭炒菜的地位极高。

筷玩思维 3333
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把一份炒饭做出月均10000单，律师跨界教你外卖“撩人”大法

曾经是一名律师的刘信认为，任何一个外卖商家，都是来满足市场需要的，而不是来教育市场的。

曹于思 2629
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美国女子患“炒饭综合征” 向中餐厅索赔661万

据《纽约邮报》报道，美国德州一名女子在中餐厅吃了一份炒饭后，发生了呕吐和呼吸困难的状况。

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220元一份的炒饭，到底什么来头？

泥虾非虾，而是一种生活在水里的浮游生物，是渔乡独有的产物，通体偏向泥褐色，同时也是一种常用且廉价的食材。

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一份炒饭外卖，一年卖了1.2亿！

外卖是当下国内最为热门的消费场景，也是餐饮人兵家必争之地。

胖鱼 4676
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日本餐厅推“死神炒饭”，厨师戴防毒面具炒菜！

日本京都有一条向日市激辛商店街，专为“爱辣人士”准备，辣度从初学者级至专业级。

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这个炒饭不简单，单店月销近3万单，一年开店350家，甚至提高了一个镇的GDP？

现在，就是这么一家专门做炒饭的店铺，在上海一天能消耗28吨米，80%的贡献来自外卖，一年时间在全国开店350家，单店日销最高1458单，单店月销近3万单，被外界称为“单靠炒饭成了气候”的餐饮品牌

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