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改名后营业额增长37%，中式快餐“蒸小皖”做对了什么？
蒸小皖自创立，用9年时间，发展120多家连锁店。2017年，将品牌由“肥东老母鸡”升级为“蒸小皖”，开创“家乡小笼菜”这个细分品类。
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和合谷赵申：国内餐饮与全球巨头的根本差距是？
赵申老师从深耕餐饮行业20年的经验出发，提炼归纳了餐饮品牌连锁经营的经验，和对未来餐饮业发展趋势的洞察。提出了坚守与传承并存，才能拥抱餐饮业未来的观念。
