【川菜】斗地主

当时“斗地主”游戏风靡重庆大街小巷，吴大师由此得来灵感，将卤好的肥肠与彩椒、西芹穿成串儿，搭配蜜豆，辅以泡椒、糊辣两种味型，取名“斗地主”。

中国烹饪大师吴朝珠 4208
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红酒樱桃鹅肝——娃哈哈同乐舫

娃哈哈同乐舫 3355
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【家常菜】干蒜鸭脯肉

大蒜一般都用来做调料，在烹调这款菜肴时，将大蒜带皮油炸，搭配鸭脯肉、孜然等翻炒，浓郁的大蒜和孜然味被鸭脯肉吸收，味道很“年轻”，做法比较粗犷，适合北方厨师借鉴。

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鸭脯肉的做法菜谱大蒜最新菜谱热卖菜
【家常菜】黄鱼彩椒猪爽肉

成菜鲜香美味，十分可口。

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【家常菜】香煎羊肉饼

此菜羊肉入味时一定要小火，勤翻锅，防止糊底。

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【家常菜】炭烤蛋饼鲅鱼

此菜要把炸酥的蛋饼掰碎，并同撕好的鱼肉一起，用面饼包来吃才能体现出特点，达到外软内酥的效果，也可以搭配香葱食用。

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【家常菜】外酥内软烧品豆腐

成菜外脆内滑，十分鲜嫩。

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【家常菜】金汤烩芋艿

河虾、广东菜心本身都带有清新的香味，搭配汤料烩制芋艿，做法简单，非常鲜美。

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菜谱河虾芋艿的做法热卖菜最新菜谱
【家常菜】枸杞农家芥菜丸子

水东芥菜本身带有淡淡的清甜味，搭配猪肉丸子一起煮制，蔬菜淡淡的清香味渗透到丸子内部，成品色彩艳丽，味道清新、自然。

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【家常菜】泡姜泡椒煮牛尾黄

成菜酸香味辣，十分美味。

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