【热卖菜】干锅香辣蟹

此菜我将螃蟹与炸年糕搭配烹调，用自制的干锅蟹酱加啤酒烧入味，出菜快、入味深、份量大，是我们餐厅点击率颇高的招牌菜。

万烈洪 1879
干锅蟹酱肉蟹菜谱大全最新菜品
【热卖菜】木坊招牌鸭

我们改变了仔鸭以前直接卤的做法，先用白酒擦鸭身腌制，用自调的川卤水卤制并浸泡，使鸭肉入味充分，卤完再油炸，食之麻辣有回香。

马伟 1832
川式卤水仔鸭菜谱大全最新菜品卤水配方
【热卖菜】转角遇到爱

成菜鲜香味美，卤香入味。

万烈洪 1670
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【热卖菜】让鸭脑壳飞

成菜鲜香味美，卤香入味。

万烈洪 1643
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【热卖菜】掌柜兔头

成菜鲜辣可口，卤香入味。

成都天府掌柜赖晓辉 1565
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【热卖菜】掌柜鸭头

成菜卤香入味，十分惹味。

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云吞不但能配竹升面，还可以用来做鸡煲！

广州花园酒店荔湾亭总厨梁汉森为大家现场演示！

梁汉森 2063
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【热卖菜】吊锅姜片子

成菜鲜香味美，十分香口。

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【热卖菜】老坛酸菜牛肉

成菜酸爽惹味，肉质滑嫩。

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【热卖菜】酱焖牛肋骨

成菜鲜香味美，十分可口。

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牛肋骨的做法白萝卜猪油菜谱大全最新菜品

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