【创新菜】自制回味肠

自制回味肠，馅中加入猪皮增加筋道的口感，煮好后再入自制的卤水中卤熟，最后切马蹄片装盘，虽然工序复杂，但可以批量生产。

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自制卤水红卤水猪大肠卤水配方菜谱最新菜谱
【创新菜】锅贴鲜虾全蟹

这是一道经传统菜肴改良后的菜品，由传统菜肴“象眼鸽蛋”升华而来，将海虾，河蟹通过传统技法烹制，成菜口感鲜香酥脆，虾肉劲道多汁，是一道老少皆宜的美味菜肴。

高嘉维 2219
自制蟹黄咸面包片海虾菜谱最新菜谱
【创新菜】五彩炒虾丝

这道菜非常适合老人小朋友吃，颜色搭配很鲜亮，也很有跳跃感，口味也很清淡。

王峰 2116
虾仁热卖菜菜谱最新菜谱
【创新菜】美极豉香鸭四宝

这道菜是老菜新作的成功案例，它是传统的酱香味，我们加入了美极豉香鲜调料，令味道更自然，非常适合烹制鸭宝菜。

王峰 2000
鸭胗鸭脯鸭心菜谱鸭掌最新菜谱热卖菜
【创新菜】杂粮蒸鸭蛋

这道菜造型古朴，创意满满，入口软糯咸香、回甜，一经推出深受食客点赞。此菜在制作过程中，也可将生咸蛋黄打散，与配料拌匀之后再放入蛋壳中蒸制。

戴波 1808
燕麦玉米青豆菜谱鸭蛋的做法最新菜谱
【创新菜】狮城香辣龙虾仔

这道狮城香辣龙虾仔成菜造型美观，加入蛋液后虾肉入口爽滑，口感外脆里嫩，自制的香辣酱经炒制调味后味道更加香浓。

吴新峰 1710
龙虾仔的做法香辣酱菜谱最新菜谱热卖菜
【创新菜】龙趸鱼腩煮粉干

龙趸鱼腩口感清爽；粉干质地柔韧，富有弹性，口感爽滑，两者巧妙搭配呈现不同风味。

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龙趸的做法粉干的做法菜谱最新菜谱热卖菜
【创新菜】香菇赛鲍鱼

这道菜品形似鲍鱼，选用香菇、马蹄等食材，荤素搭配，加上自制的酱汁，使整道菜品豉香味浓郁，顾客都很喜欢，销量非常好。

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美极豉香汁香菇的做法菜谱最新菜谱
【创意素食】干炸藕丁素鸡粒丸配熏椒苹果酱

余梅胜红菜——干炸藕丁素鸡粒丸配熏椒苹果酱

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【创意素食】昆布水煮汁蒸素虾卷

余梅胜红菜——昆布水煮汁蒸素虾卷

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余梅胜素菜创意菜素虾卷菜谱最新菜谱

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