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免费开放核心AI能力，美团助力老字号深耕堂食场景
2月6日，2026餐饮老字号创新交流会在北京同春园饭店举行，近30家来自全国的知名老字号品牌参会，共议数字化转型、AI经营新路径。
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中央厨房制作的菜肴等不算预制菜，哪些规定对餐饮业影响较大？
2月6日，国家卫生健康委发布《食品安全国家标准预制菜》（征求意见稿）（以下简称标准），面向社会公开征求意见。
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