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【粤菜】芥兰泰椒炒墨鱼仔
这道菜用芥兰跟白色的墨鱼仔搭配,颜色明亮,既成形又爽口,菜品既好看又好吃,价格也不贵。制作过程简单易懂,没有复杂的加工程序,是一道高档低价的旺销家常菜。
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【粤菜】雨花石烧牛肋骨
此菜把牛肋骨经过简单的腌渍后,放入烧鹅炉内烤制,成品外酥里嫩,保留了本身的香味。上菜时,将牛肋骨放在灼热的雨花石上,既可以保温,又让菜品看上去时尚大方。
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【粤菜】吉隆坡黑酱油膏罗马虾
这是一款带有异域风味的菜肴,自制的黑酱油膏本身带有浓郁的鲜甜味,用来搭配肉质同样鲜甜的大罗氏虾,口味超级棒,客人十分喜爱。