【创新粤菜】有机黑蒜爆炒南海幼龙虾

朱啸天红菜——有机黑蒜爆炒南海幼龙虾

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大厨演示一道精致粤菜——白雪藏龙

成菜口感丰富，十分鲜美。

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【手工菜】鳞毛龙虾球

成菜外酥内鲜，口感丰富，十分可口。

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【手工菜】霉菜灌虾球

成菜外酥内鲜，十分可口。

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【手工菜】蟹酿橙

此菜根据宋林洪《山家清供》记载而开发研制，其味香鲜，其形精美，酒醇、菊香、蟹肥，风味独特。

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【手工菜】蟹粉鱼榄

鱼丸洁白、鲜嫩滑润，蟹黄鲜香诱人。

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【手工菜】芥辣生鱼排

成菜清淡爽口，中西结合。

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【手工菜】蛋黄焗宣莲（莲籽）

武义的宣莲很有名，是历代贡品，这道菜味道咸甜，和蛋黄焗南瓜做法类似，但档次更高。

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【手工菜】宣纸鱼片

成菜外脆内鲜，十分可口。

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【手工菜】麒麟鱼肚

此菜选用鲟鳇鱼肚为主料，形态大气考究，适宜高档宴会，寓意招财进宝、吉祥如意；而鱼肚与老鼠斑相搭配，鲜上加鲜。

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老鼠斑鲟鳇鱼肚菜谱最新菜谱传统菜

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