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顾客投诉菜品不稳，餐饮老板这些原因你得知道！
“今天菜品的味道怎么和上次不一样？”“老板，你们是换厨师了吗？”如果餐饮老板听到这样的反馈，那就要警惕了，餐厅的出品很可能已经出现问题了。
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餐厅仅20平方的厨房，怎么利用空间？这个后厨太牛了！
餐饮老板为了省空间缩小厨房，餐厅厨房空间有限一到高峰期厨师总是活动不开，一不小心就打碎了盘子……这个到底该怎么破？
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武汉一餐厅后厨8人晕倒 竟是洗碗工做了这项错事
由于天气寒冷，餐厅后厨操作间内的通风系统和窗户均未打开，洗碗工将消毒液和洗洁精同时倒入开水混合后擦地，释放的氯气先后令8人胸闷头晕，被立即送进医院抢救。
