中国科学院大学特聘教授孙玉麟：穿越周期，企业需要做对五件事
民食之本欧峰：不确定时代，暂别或退出市场是明智选择
未来食余奕宏：专业化分工时代，餐饮老板真正要研究的是顾客和员工
珮姐重庆火锅颜冬生：品牌不能光靠博流量和低价吸引消费者
西贝贾国龙：餐饮店再大的危机，只要回到一线就可以解决
一茗品牌咨询王茗：餐饮企业要向下扎根，才能向上生长
小放牛张志民：把餐厅开好，关键在于为顾客带来价值
