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直营稳、加盟快?餐饮连锁2种模式大PK,欢迎来辩
在餐饮行业,加盟意味着加速扩张,跑马圈地;直营则意味着稳扎稳打,闷声发财。那么做餐饮连锁,到底是“求快”,还是“求稳” ?
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餐饮连锁的密码真的是标准化吗?
在餐饮业一谈到连锁就会谈到“标准化”,甚至很多人误以为搞了“标准化”,企业就成了连锁企业,就可以招商加盟了,“标准化”成了某些人忽悠的工具。