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迟到10分钟引发员工矛盾大战?餐饮管理者得这样做才行!
餐饮员工之间产生矛盾如何处置,是摆在企业领导者面前的一个棘手的问题,搞不好会影响全局工作,轻者发生口角,重者会动用拳脚,甚至有的会给双方造成伤害。在处理这种矛盾之前弄清矛盾产生的原因十分重要。 性格和处事方式不同引发的矛盾 同母所生也有差异
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让外卖业绩翻番,从被动到主动,乡村基用这种机制带团队!
“年后跳槽、员工愈加懒散,这外卖生意本来挺不错,现在在走下坡路,外卖的团队应该怎么带呢?”在北京主打外卖+堂食的餐饮老板抱怨道。
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相同的店别人做赚钱,你做就赔钱?差别就在单店运营
对一个想要做成连锁的餐饮品牌来说,首先要管理好单店,打磨出一套高效且基本试错完毕的运营流程,才能去想如何运营再多的店。