“小本生意”过于追求眼前利益,亦步亦趋;大品牌先知先觉,成就不败境地。
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最近,全时段营业被频繁提起,它是否真能打破餐厅两轮困局?
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一碗面引发的思考。
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目前市场上单品餐饮爆发式增长,一道菜带火一家餐厅成为餐饮品类赛道上的新常态。
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这个月初,遇见小面推出了24小时营业的门店C24;今天,巴奴宣布停止24小时营业模式。
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8月7日,遇见新物种遇见小面C24品牌发布会在广州举行。
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生存还是死亡,是所有人的选择题。
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企业并购已不是什么新鲜事。最近,继控股或投资10多家餐饮企业后,热衷于买买买的百福控股又出手了。
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近年来,资本市场不会放太多关注点在传统餐饮企业上,但这并不是说传统餐饮企业没有投资价值。
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机场餐饮的机会点在哪里,又有什么品类能够在机场生存?
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