餐饮老板们在做年度规划时,千万不能拍脑袋决定,必须要有以数据作为判断依据的基础意识。
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现在市面上那些猴急登了想做加盟的创业者,他们创业过程中所遇到的所有问题,都只能怪自己,怪不了别人。
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不管是直营还是加盟,最终走出的都是品牌形象,所以企业都要修炼好内功加强品牌建设,不要让过度的扩张而拖垮经营。
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从2015年以来,老火锅也在降温了。这时候,如果没有品牌价值,没有自己的核心竞争力,就很难在风雨中迎来彩虹。
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在“大众创业,万众创新”的大环境下,一哄而上,也意味着一哄而散,投机与浮躁的背后是匠心的缺失,而要做好餐饮仍然是匠心精神与不忘初心的坚守。
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