只有先从远处考虑并明确战略,企业的行动才会有价值有意义。
鲲鹏善略餐饮战略咨询 第三届中国餐饮品牌节
2024年,甜啦啦将全面地进军海外市场,到2025年则计划进军北美以及欧洲的市场。
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定位不仅仅是对餐饮企业重要,对任何企业都非常重要。
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从厨师到餐饮业管理者的转变,除了要面对更复杂的问题,也要拥有综合的能力。有志于晋升高阶的厨师如何进行职业规划
利永周 第三届中国餐饮品牌节 2023中国红厨峰会
要想把加盟这件事情做好,核心主要就两个字:“克制”。
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餐饮业消费者的消费理念越来越趋于理性。
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随着中国餐饮行业标准化、连锁化程度越来越高,餐厅在运营过程中,也在不断追求标准化提升,尤其是餐厅的后厨。
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餐饮行业的连锁化进程不断提升,出现了许多大品牌,但小微企业的发展还面临许多难题,融资难更是一个存在已久的问题。如何破局?
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餐饮业由原来的粗放运营阶段进入到精细化经营管理时期,企业也要从“特长生”变成“全科生”。
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消费者不了解食品、不了解预制菜、不了解餐饮企业的专业运作,所以圣恩的做法不是教育消费者、不是说服客户,而是做好食品企业的本职工作。
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