最近,“儿童套餐”成为餐饮行业新“风口”,西贝、老乡鸡、九毛九、绿茶等知名餐饮品牌相继推出了“儿童套餐”。
餐饮企业 儿童套餐 西贝
有消息称,新茶饮品牌——奈雪的茶近期已与投行接触,有意于明年赴美上市。
奈雪的茶 火锅底料包 儿童套餐
很多企业都减菜单,推爆品,聚焦单品类。其中,有的企业做得比较极端,减菜单减得跟自宫一样,菜没了利润也没了——如果用ABC分析法,效果马上就不一样了。
菜单设计 儿童套餐 餐饮业
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