2018年,小吃餐厅数量超过73万家。
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2018年,我国餐饮业营收首破4万亿大关。
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记得之前有个段子,叫做“别人眼中的你”与“你眼中的自己”。其实,这种“认知偏差”或者叫“认知错位”同样经常发生在——餐饮经营者(Business)与消费者(Customer)之间。
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近30平小店日营收最高达到了1万4!并开了185家门店!凭什么?
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特色单品小吃店如何才能长时间生存下去呢?
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2018-2019年最风光的餐饮业态非小吃莫属了,在行业整体低迷的情况下,小吃却独领风骚!
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2018年动荡不安却又机遇丛生,面对充满未知数的2019年,餐饮行业又将出现哪些新趋势?
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螺蛳粉就像一个很有姿色,但名声不好的女人。
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开餐饮店,有的人因为选址不佳、营销失败等原因,在试营业阶段就不断亏损。
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近两年,在餐饮行业发展集体低迷情况下,小吃却成为一匹黑马,市场规模直逼4000亿!
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