2022年,对实体餐饮而言,可谓一波三折。
餐饮企业 咖啡 烘焙 快餐 小吃
这一年,以中式面馆、新中式烘焙为首的新消费品牌不再受资本追捧,进入冷静期。
餐饮 烘焙 咖啡 新茶饮
“网红来去一阵风,来也无影去无踪。”
虎头局 烘焙 中式点心
烘焙赛道里曾炙手可热的玩家,正在经历收缩、裁员、亏损等一系列阵痛。
虎头局 烘焙 墨茉点心局
中国休闲食品行业规模已破万亿,烘焙类食品以21%的份额独占鳌头,并且发展势头迅猛。
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在自曝资金紧张后,新烘焙品牌虎头局渣打饼行又被传出拖欠员工工资、供应商货款。
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近日辛猫咖啡获得天使轮融资,由国内多家知名咖啡品牌操盘手进行操盘并成功获得瓜子股份2500万投资。
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社区烘焙连锁品牌「萨么烘焙」获北京利名新恒600万元Pre-A轮投资,本轮融资主要用于萨么烘焙旗下中央工厂——冬禾生物的二期建设……
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据天眼查信息显示,中华老字号中式快餐连锁五芳斋旗下首家节令伴手礼店在嘉兴开业。
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12月12日,虎头局渣打饼行在官方公众号发布消息,称将开放加盟模式。
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