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餐饮人如何既玩好零售,又能在餐饮里日进斗金?
如今,在实体零售和餐饮业态相互结合的情况下,对于餐饮人或者实业家的挑战已经不是简单的取舍问题,而是如何运营新零售的思维,既玩好零售,又能在餐饮里日进斗金。
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餐饮业该如何抓住“新零售”这个风口?
新零售,马云一说,京东一闹,已是风口。那么,餐饮新零售该怎么做?线上、线下双向融合的机遇下,有哪些餐饮人的风口?餐饮老板内参特约作者吴憨子给出了自己预判。
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