一个地方菜系或小吃产业的崛起,到底需要什么条件?投资小吃品类有没有市场?那些小吃品类值得投资?
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是升级还是被淘汰,已经到了最终思考的时候了。
兰州拉面 小吃 全聚德烤鸭 天津狗不理包子
纵观餐饮市场,不缺乏这样的餐馆强调“正宗”一词, 那么“正宗”到底是什么?评判的标准又是什么?谁又决定是否正宗?
餐厅 兰州拉面
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