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食客硬说饭店漏上菜品 老板叫屈:查监控

· 2021-07-02 17:26:20 来源:看看新闻 1535

明女士是南坪福利社一家餐馆的老板,昨天晚上,她和店里来的一桌客人闹得有些不愉快,而起因竟然是一盘牛杂。明女士向记者展示了当时的点菜单:“对,应该是6、7个人的样子,点的毛肚、牛杂、牛鞭、牛筋,牛身上的点了4个,这里点了个嫩肉片、鹌鹑蛋 、火腿肠。”

客人点菜后,明女士吩咐服务员赶紧上菜。本来以为这是一单再普通不过的小生意,可最后顾客买单时却提出了异议。明女士说:“结账的时候那个客人过来说,给他们打点折,然后我们收银员就说,现在利润很低,本来我们酒水都是免费的,利润确实很低,所以就没有说给他打折,然后他就看了一下收银小票,就说牛杂我们没有给他上。”账单上出现没有上的菜品,这就涉及到诚信经营的问题,明女士连忙向店里的员工核实情况。

摄图网_501139571_牛肚条(企业商用).jpg

图片来源:摄图网

明女士称:“我就第一时间跑过来问情况, 问上面看台的那两个姐姐服务员她们都说上了的。然后我又问了传菜的弟弟也说上了,然后我又跑到厨房问配菜师傅,他说这个菜是他亲自抓的,确认这个菜百分之百是上了的。”明女士向顾客反复解释,牛杂的确已经上过,但始终没有得到客人的认可。

明女士说:“当时我还端了一盘牛杂,因为我怕他认不到这个菜,喊其他的客人看一下,说老师你们吃这盘菜没有,他们所有的客人都说没有吃这盘菜,我们也没有办法。”客人坚持说没有吃到牛杂,明女士只好把这道菜从账单上撤下来,但接下来发生的事情却让双方不欢而散。明女士表示:“其实他说没吃这份菜我都还勉强接受,没吃就没吃嘛,但是他跟其他客人说,说我们商家给他乱算账,这种说法我就觉得很委屈。”

争议发生后,顾客拂袖而去,感觉委屈的明女士又回到柜台检查当时的监控,希望能还原事实。明女士向记者展示截屏放大的照片:“对左手边第一个菜上的牛杂,中间这一个是牛筋,这是毛肚。”

从视频上看,牛杂确实是上了桌的。由于无法联系到这几位顾客,明女士希望借此对方作出解释,消除彼此之间的误会。

明女士表示:“这种情况其实还是很少,反正这个事情过了就算了, 以后我们还是会继续做好我们菜品的质量和服务,另外还是希望能够得到客人的理解和尊重,大家相互理解事情就会做得更好。”


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