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2018上半年全国餐饮收入达22800亿元 同比增长9.8%

· 2018-08-17 17:59:01 来源:北京商报  1676

8月14日,国家统计局发布数据显示,7月社会消费品零售总额30734亿元,同比名义增长8.8%。其中餐饮收入3343亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入764亿元,同比增长6.0%。1-7月份,全国餐饮收入22800亿元,同比增长9.8%。

具体来看,7月份全国餐饮收入、限上餐饮收入的增速相比上年同期分别下降1.7个、3.0个百分点。餐饮市场领先整个消费市场发展速度0.6个百分点。1-7月份,全国餐饮收入增速相比上年同期分别下降1.4个、1.5个百分点。餐饮市场领先整个消费市场发展速度0.5个百分点,餐饮消费领跑消费市场。

中国烹饪协会分析指出,由于人工、房租、社保、残保金、第三方外卖外送服务平台费用等各项成本不断攀升,相关企业收费尚无明显变化,餐饮市场表现增长乏力。对此,一方面餐饮企业需逐渐向标准化、工业化、规模化方向发展,依靠科技创新不断升级,科学用工,降低成本;另一方面行业协会将继续呼吁社保、残保金、税收抵扣、涉企收费等方面的支持政策,为餐饮企业争取更好的营商环境。

中国烹饪协会表示,今年以来,我国餐饮市场稳定运行,质量效益稳步提高,主要原因在于供给侧结构性改革的推进、餐饮市场经济发展质量、效率、动力的提升和一系列改革创新政策举措持续发力的结果。今年下半年,餐饮行业需坚持新发展理念,大力实施创新驱动,不断增强发展内生动力,推动餐饮经济高质量发展。

其他方面,7月份社会消费品零售总额仍保持单月超过3万亿元的市场规模。其中网上零售等新兴消费继续保持快速发展,旅游文化市场也持续快速扩张。汽车类商品因关税调整政策的实施,限额以上单位汽车类商品零售降幅收窄5.0个百分点。


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