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6年开出数百家门店,东北新餐饮“排队王”是怎么炼成的?
它是肉蟹煲品类的头部品牌之一,创立短短6年就在全国开出了数百家门店,在大本营东北,更是数一数二的“排队王”。
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这家肉蟹煲品牌已经10年了,火了这么多年是有原因的!
这些年,肉蟹煲不知不觉的火了全国,很多品牌一夜之间崛起,受到众多年轻人的追捧,胖哥俩是其中一个发展最为迅猛的品牌。
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借网红品类肉蟹煲,浅谈特色爆品品类的产品解构与边界问题
近几年的餐饮市场日新月异,大量的创业者涌入,便产生了很多网红级的爆品,比如烤鱼、麻辣香锅、年糕火锅、串串火锅等等。