在疫情防控常态化下,餐饮行业迎来了前所未有的挑战。餐饮还能不能做?未来又应该如何运营?也许从本文,大家可以找到一些答案。
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疫情催化了餐饮业两端的快速发展,一边是快餐小吃等刚需品类,另一边是追求品质的高端餐饮。年轻人对高品质的追求是不变的趋势,服务同样如此。
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快餐小吃作为近年异军突起的黑马品类,借用外卖优势又有了一片新的天地。
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中国外卖产业现状如何?哪些城市以及品类成为外卖消费主力?
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