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万物皆可“地摊”,现在的餐厅为什么都越来越“土”了?
冠以“地摊、地桌、市井、街头、路边”名称的餐饮店不断涌现,大有“万物皆可地摊”的趋势。为什么餐饮品牌们开始热衷于把自己打扮得“土味十足”?
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年增速45%,话题近3亿,地摊火锅还能火多久?
企查查数据显示,截至目前,地摊火锅相关企业共计2254家,其中成立1年以内的就高达911家,成立1-3年内的为971家,增长可见一般。