【农家菜】土豆烧鸡

· 2021-06-04 14:59:24 来源：红厨网 2876

制作：

1.把净土公鸡斩成块后，下到七成热的油锅里，炸至表面干硬时，捞出来沥油。

2.把土豆削皮切成块，然后投热油锅里炸至表面硬脆。

3.锅留底油，投姜片、蒜片和葱节爆香，下豆瓣酱、泡椒末和花椒炒香出色，掺入鲜汤再把炸过的鸡块和土豆块下锅，调入盐、胡椒粉、味精、鸡精、白糖和辣鲜露，待小火烧至鸡块入味且汁水将干时，加入青椒节并淋一点藤椒油，翻匀便可出锅装盘。

相关推荐

专栏文章
查看更多
感受品牌
36氪未来消费
火锅餐见
投中网
赢商网
热门文章
查看更多
1

《2025烘焙行业趋势报告》：品质为基，创新为翼，烘焙行业迈向千亿时代的双引擎

2

从“一店”到“万店”：连锁企业如何用标准化撬动千亿增长！

3

上海前体制内老板辞职3年开出50+店，加盟第一法则是“选对品牌”

4

“卖楼的干不过卖酱油的”，揭秘酱油产业背后的魔法

5

专访 | 对手纷纷“让股”换增长 赛百味全球CEO访华曝光外资餐饮生存新法则

6

蟑螂、肠粉泡咖啡！咖啡创新的边界在哪里？

7

DQ与美乐蒂、酷洛米联动；韩式炸鸡品牌杭州门店突然全关

8

火锅疯狂卷向“24小时营业”！

9

中国最大饺子馆，一夜惊醒

10

2025年广州国际美食节圆满落幕

关于红餐 高管团队 核心业务

：13728049024

：hc@canyin88.com

：hongcango

：tgcanyin88@163.com

更多方式关注红餐

红餐网公众号

红餐微信小程序

红餐网抖音号

商务合作微信号

版权声明
红餐网（canyin88.com）网站上的所有内容，包括但不限于文字、图片、视频、声频等版权所有，未经许可授权不得转载或镜像，否则依法追究法律责任！红餐网上提供的资料供用户免费查阅，但我们无法确 保信息的完整性、即时性和有效性，由网站资料在使用过程中产生的延误、不准确、错误和遗漏等问题，红餐网不承担任何责任。如您有任何疑问，请发邮件至：hrcanyin88@163.com
粤ICP备08012964号 Copyright www.canyin88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

粤公网安备 44010502000610号

联系人：黄小姐

联系电话：19195563354