『2024烧烤发展论坛』成功举办

烧烤产业发展报告2024：追逐“烟火气”，各地特色烧烤文化被深挖

东方一串创始人赵东方：开店半年回本不现实，餐饮不是用来发财的

今邕南宁烧烤杨泽华：市场没有想象中那么难，不要被困难吓倒

何师烧烤创始人碗均：拒绝恶性竞争和价格战

北木南创始人周子添：过快回本的门店，大概率没有好未来

合众合创始人姚哲：低价不是长久之计，做有地方特色的细分品类是趋势

炉小哥烤肉王磊：过去十年火锅是黄金赛道，未来烧烤赛道会迎来快速增长

破店肥哈黄青杰：烤串地域性强，全国拓展不如在本地“做大做强”

红餐产业研究院执行院长唐欣：大环境越不好，烧烤越有望成为“超大品类”

翠宏食品刘翠：具备及时响应能力的供应链，才能帮餐企走得更远

老金烧烤左新童：餐企既要会干，也要会喊