9月21日~23日，红餐・第 36届全球餐饮产业博览会暨2026中国餐饮品牌节（第36届红餐博览会）于广州盛大开启。广州佐味家食品有限公司作为行业领先企业代表亮相本次展会，并与业界同仁共同探讨行业发展趋势。

作为本届盛典的重要版块，第36届红餐博览会主题展与多版块强势联动。餐饮行业顶尖专家与企业领袖将齐聚于此，共同探索餐饮产业的前沿趋势与发展方向。本届主题展设立了供应链综合馆、连锁餐饮品招馆两大展馆，汇集了连锁餐饮品牌、复合调味料、预制菜、优质食材、数字化工具等供应链及专业服务领域优企优品。同时，展区内特别设“机器人餐饮应用展示专区”，呈现多种类型机器人在餐饮场景中的创新应用。以科技赋能，升级参展体验，全力打造一个集新品发布、品牌推广与学习考察的专业交流平台。

本届盛会不仅汇聚了全国各地的专业观众，更吸引了来自马来西亚、印尼、文莱、新加坡等地的海外企业代表团。他们远道而来，旨在甄选创新产品、交流发展经验，并与中国餐饮业同仁共同把握餐饮全球化发展的新趋势。

此次亮相第36届红餐的佐味家是广州佐味家食品有限公司旗下品牌，成立于2016年，位于广州市从化区高新技术产业园宝泰路4号，是调味料行业新进品牌，专注于各种原汤、高汤类调味品和各式炒菜酱料的研发和生产。公司主打广东靓汤，并实现了广东靓汤标准化、工业化生产。公司引进全球先进生产技术，秉承广州健康的制作特色，搭建了自己的智慧工厂和结合传统细火慢熬工艺，真材实料，还原本味，一酱成百菜，一汤成百菜，快速出餐，为餐饮企业提供现代化标准化快捷化解决方案。

广州是岭南饮食文化的标志性地域，饮食特色鲜香荟萃，“食在广州”是对广府饮食界的最高褒扬，而“广东靓汤”更是广府饮食文化中的精髓。

广东靓汤”讲究食药同源且原汁原味，本公司秉承熬汤有方，做菜有章和发扬“广东靓汤”的制作特色，重金引进日本先进技术的高温高压提取骨汤生产线，严格执行ISO22000食品安全管理体系和HACCP食品安全保证体系，生产用水取自流溪天然山泉，主要原料就地取材，最大限度还原了“广东靓汤”独特的食材搭配和急火开锅老火炖煮的技艺，出产的第一大类产品主要有鸡骨、猪骨、牛骨原汤、清汤、高汤以及用鸭、鱼、海鲜等地道食材生产的各种高端汤类产品，已广泛用于大江南北各类餐饮行业（各种粉、面、火锅汤底和各类汤菜等）、食品行业客户专业定制和终端家庭烹饪，广受业界及消费者好评。

公司第一大类产品主要有鸡骨原汤（清汤、高汤）、猪骨原汤（清汤、高汤）、牛骨原汤（清汤、高汤）以及用鸭、鱼、海鲜等地道食材生产的各种高端汤类产品，适用于餐饮行业（各种粉、面、火锅汤底和各类汤菜等）、食品工业行业（食品行业客户专业定制）和终端家庭烹饪，广受业界及消费者好评。

公司第二大类主要产品为调味酱类、风味酱类、调味油类、调味粉类，产品广泛性用于川、湘、粤、浙、徽、苏、闽、鲁八大菜系的调味赋香，深受南北各大餐饮连锁机构、餐饮加盟店、中西餐厅、院校食堂、厨师及家庭烹饪的喜爱及信赖。

本届展会规模与品质并进，汇聚了众多知名餐饮品牌及供应链领军企业。展品横跨连锁餐饮门店模型、复合调味料、优质食材、数字化工具等核心领域，全面展现了餐饮产业的创新活力。与往届相比，展会不仅在规模与广度上实现了跃升，更作为一站式资源整合平台促进上下游产业链供需双方高效对接，多维度为企业赋能，为中国餐饮产业的升级变革提供了坚实助力。