“小玲姐姐餐饮”主理人小玲姐姐:餐饮品牌要构建能力三角应对行业变化

红餐编辑部 · 2025-09-23 17:03:38 来源:红餐网 230

9月23日,在2025中国餐饮品牌节上,“小玲姐姐餐饮”主理人小玲姐姐表示,面对行业变化,餐饮老板需要构建能力三角,以应对算法更新、用户偏好改变等新趋势。

小玲姐姐称能力三角的第一个能力,是要锚定用户,也就是弄清楚顾客因何而来;其次要有让顾客复购的能力,因为只有顾客反复光顾,才能有继续经营下去的勇气和动力。

随后,她进一步指出,第三个能力是最重要的能力,即无论大连锁还是小个体户都应注重的组织力,这需要打造一支互联网团队和短视频获客团队。她表示,人是根基,只要选对人、用对人、找对人,就没有解决不了的事。

(作者:桂湘;编辑:倩君)

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