聚焦共栖论坛｜立达老汤双线突围：一款引领健康潮流，一款开创品类新局
红餐编辑部 · 2025-12-25 11:42:55 来源：红餐网 295
2025年12月23日，由第一食品资讯主办的“共栖·2025食品行业创新百味论坛”于成都海湾大酒店隆重举行。本届论坛以“共栖”为主题，聚焦消费理性化与产业生态化的新阶段，汇集了食品行业的领袖、专家学者、创新企业及主流媒体，共同探讨行业如何通过价值共生实现可持续增长。
本次论坛上，立达老汤凭借突出的产品创新能力和对市场趋势的敏锐把握，迎来高光时刻。公司两款标志性产品——“黄金松茸鸡汤”与“螺蛳土豆粉汤底”，从众多参赛产品中脱颖而出，分别荣登“2025食品行业年度健康趋势产品榜”与“2025食品行业年度超级单品榜”。
此次双项获奖，不仅是对立达老汤产品力与创新力的高度认可，更彰显了其在推动行业演进与消费文化塑造中的引领作用。
一、黄金松茸鸡汤：引领“轻养生”新时代潮流
（荣获：2025食品行业年度健康趋势产品榜）
立达老汤·黄金松茸鸡汤不止于一款汤品，更是“轻养生”的代表。它以轻负担、高营养、便捷享受为核心，契合当下健康养生日常化、年轻化的趋势，正引领现代健康饮食新风尚。
创新亮点：
1、珍稀选材：甄选 “菌中之王” 松茸与生态养殖老母鸡，遵循药食同源理念，实现天然滋补与日常膳食的深度融合。
2、产品设计：紧扣 2025“精准营养”与“天然滋补”双趋势，突破传统鸡汤单一滋补属性，打造功能性明确的场景化健康食品。
3、消费场景延伸：打破传统滋补品食用局限，开发即食、速烹双形态，适配办公加餐、家庭聚餐、运动恢复等多元场景。
二、螺蛳土豆粉汤底：开创“风味融合”新品类纪元
（荣获：2025食品行业年度超级单品榜）
立达老汤·螺蛳土豆粉汤底是一款具有突破性的新品，成功开创了一个全新的细分品类。它创新性地融合了螺蛳粉的浓郁酸辣与土豆粉的爽滑嚼劲，打破了风味与形态的传统边界，开创出“破界融合”新品类，为行业增长提供了可复制的新思路。
创新亮点：
1、风味创新融合：首创螺蛳风味与土豆粉基底的跨界搭配，形成独树一帜的味觉记忆点，填补速食品类风味空白。
2、品类迭代突破：在螺蛳粉类目高度集中市场中，通过土豆粉品类融合实现差异化竞争，带动细分赛道创新。
3、全场景覆盖能力：适配单人速食、宿舍聚餐、户外露营等多元消费场景，兼顾正餐替代与休闲零食双重属性。
此次在行业权威平台上的双重获奖，是认可，更是新起点。充分印证了立达老汤在传承中华汤品文化的同时，以前瞻的研发视野与扎实的产品力持续推动行业创新。
未来，立达老汤将继续秉持“共栖”理念，深化产品研发，携手行业伙伴，为消费者提供更多健康、美味、具创新性的食品选择，共同推动中国食品行业向更韧性、更可持续的未来迈进。
（作者：红餐编辑部）
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