· 2020-11-30 18:09:36 来源：红厨网 2601
此菜在山野风味基础上突出鲜辣鲜麻风味。
1.把大虾治净，鲜鱿切块，均入沸水锅里汆断生，捞出漂凉后沥水。
2.把大虾、鲜鱿块、水发木耳、鲜椒节、鲜花椒放入对好的野山椒水中浸泡2小时入味，捞出装盘，淋少许藤椒油即成。
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