· 2020-01-03 17:33:26 来源：红厨网 1899
原料：
茭白250克，火腿片150克，面饼10张。
调料：
鸡油30克，盐2克，高汤适量。
1.茭白去皮，切成厚片，放入钵内垫底。
2.钵中撒盐，淋鸡油，再将火腿片盖面，掺入高汤至半钵，放入蒸箱蒸20分钟后取出。
3.面饼放蒸箱蒸热，上桌后用面饼夹食火腿与茭白即可。
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