谢明忠 · 2019-09-15 21:29:00 来源：红厨网 1880
＜主料＞
烧肉500克。
＜辅料＞
虾干15克，牛肝菌30克，抄手10个，高汤500毫升，娃娃菜1颗，蒜头5粒。
＜调料＞
菌粉15克，海盐10克。
＜做法＞
1.烧肉切片，用高汤，加入虾干、牛肝菌、菌粉小火煨煮15分钟备用。
2.抄手解冻，拍粉炸好备用。
3.将煮好的白肉装盘，抄手放入盘中跟上即可。
制作 | 谢明忠
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