· 2019-06-14 14:38:45 来源：红厨网 2352
原料：
小龙虾500克，水发粉丝300克，蒜米、炸蒜米各50克。
调料：
蒸鱼豉油100毫升，蚝油50克，盐、姜葱汁、料酒、胡椒粉、鸡精、色拉油各适量。
1.把小龙虾治净后，加入盐、姜葱汁、料酒、胡椒粉、鸡精腌渍入味。
2.水发粉丝加蚝油和蒸鱼豉油拌匀。?
3.小龙虾摆盘里，逐一放上用蒜粒、炸蒜粒和所有调料拌匀的味料，再盖上拌好的粉丝，然后上笼蒸约6分钟，取出撒上葱花，淋上热油激香，即成。
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