· 2019-01-31 14:19:02 来源：红厨网 3785
主料：
水果黄瓜250克，肉馅400克。
配料：
泰椒圈15克，香葱末20克。
调料：
泰国鸡酱150克，砂糖150克，橙汁80克，湿淀粉25克，脆炸粉适量。
1、首先将水果黄瓜斜刀切夹片，夹肉馅待用。
2、再蘸脆炸糊，炸至金黄色捞出。
3、另起锅，加入少许色拉油，加入鸡酱、砂糖、橙汁、少许水，下入原料，收汁即可。
注意事项：收汁均匀即可，时间不宜过长
菜品口味：酸甜咸鲜
菜品卖点：出品新颖、创新
原料成本：15元
菜品售价：38元
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