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  3天卖出1120万杯、GMV破2亿：茉莉奶白3000店庆，把“常规动作”打成“现象级”？

  新茶饮行业的目光再次被茉莉奶白强势拉回。

  红餐编辑部· 636

  茉莉奶白 新茶饮 餐饮

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  星巴克2027财年加投3亿元提升门店服务能力；味千拉面北京焕新首店落地

  星巴克全国门店施行消费入座，2027财年新增投入超3亿元焕新门店；Tims天好中国委任林上明为董事。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 534

  餐饮 企业动态 社会热点

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  千店、万店品牌都在用的“年度营销日历”，如何打造？

  餐饮企业打造盈利系统，有三层结构不能忽视。

  红餐编辑部· 547

  餐饮 鬼谷定心赢

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  能活30年的品牌，拼的不只是产品和价格

  一个人的力量是有限的，组织的力量、内外部资源整合的力量是巨大的。

  红餐编辑部· 532

  餐饮 组织 人才管理

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  做餐饮，京东给出新样本

  流量之外，探索餐饮新解法。

  红餐编辑部· 539

  餐饮 京东 消费

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  咖啡期货跌了23%，但门店价格为什么还在涨价？

  咖啡期货跌了23%。

  红餐供应链· 525

  餐饮 咖啡 消费

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  门店收缩后，接住更多B端单，“奶吧第一股”换打法了？

  一边收缩门店，一边向新市场扩张。

  红餐供应链指南· 515

  餐饮 米饭快餐

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  红餐产业研究院：84.3万家门店厮杀！拌饭凭啥成为赛道黑马？

  米饭快餐作为刚需赛道，近年来市场持续扩容。

  红餐产业研究院· 485

  餐饮 米饭快餐 拌饭

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  2026年10月食材采购行情：生猪价格上涨动力不足，白羽肉鸡价格创年内新低

  《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2026.10）》正式发布。

  红餐产业研究院· 533

  餐饮 食材 供应链

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  非遗汉方烧烤风味巡礼落地杭州：烧烤品类文化赋能与跨区域供应链协同的样本观察

  从遣册到餐桌：烧烤品类的文化溯源尝试.

  红餐编辑部· 608

  客串一把 烧烤 餐饮

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  星巴克回应“消费才能入座”；好欢螺将在西安开设3家线下堂食店

  好欢螺将开出线下堂食店；星巴克否认“消费才能入座”强制新规。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 1812

  餐饮 企业动态 社会热点

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  爆火只是开始，非遗美食如何避免“火得快、凉得也快”？

  非遗，究竟是一时的热潮，还是长红赛道？

  红餐编辑部· 1475

  餐饮 非遗美食 消费

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  流量红利终结之后，中国餐饮下一轮拼什么？

  四大消费动机（功能、体验、炫耀、归属），是寻找创新机会的起点。

  红餐编辑部· 1728

  餐饮 消费 经营

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  免加盟费还补10万！这个自助烤肉品牌向全国抛出加盟新政

  600店背后，一场关于加盟的长期生意。

  红餐编辑部· 1159

  餐饮 加盟 流浪泡泡

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  景气指数跌破100，第四季度餐饮会更难吗？

  国家统计局数据显示，2026年前三季度，全国餐饮收入为41,969亿元，同比增长2.4%，比全国社零1.1%的同比增速高出一倍以上。

  红餐产业研究院· 1880

  餐饮 消费 经营

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  回收食品做原料，违法！

  过期吐司重烘成蛋糕，你还吃吗?

  红餐供应链指南· 1766

  餐饮 蛋糕 面包

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  新中式茶饮的“入闽”实验，以精神文化符号破解出圈难题

  东方墨兰在福建做对了什么？

  红餐编辑部· 2300

  东方墨兰 新茶饮 餐饮

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  恰巴塔上桌，瑞幸加码烘焙轻食，要抢早餐的生意？

  瑞幸咖啡推出了新品“辣皮子牛肉恰巴塔”，进一步扩充其烘焙轻食产品矩阵。

  红餐编辑部· 2388

  餐饮 瑞幸 烘焙

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