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  首尔没有“新茶饮”，只有昂贵的尝鲜

  在韩国，新鲜感是一项昂贵的能力

  冯叶· 2583

  餐饮 消费 奶茶

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  泰奶翻红，动力到底足不足？

  瑞幸官宣在泰国打赢了商标被恶意抢注的维权官司，还带回了战利品泰奶。

  房煜· 4171

  餐饮 消费 泰奶

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  在海外做加盟，最怕把自己干成“打杂的”｜鹏友会全球品牌出海私享会

  “海外华商如何选择适合自己的项目？”

  田甜· 3384

  餐饮 消费 海外

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  冰杯，何以成为今夏最火掘金赛道？

  “消费者买的不只是冰块”。

  刘懿· 4729

  餐饮 消费 冰杯

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  小龙虾降价也卖不动了吗？

  抛弃幻觉，重塑价值，这或许是小龙虾产业链上的从业者，目前最应当把握的生存哲学。

  赵凯琦· 3828

  餐饮 消费 小龙虾

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  魏家凉皮贵了1块钱：涨价从来就不是理所当然

  拒绝“伪升级”。

  杨萱· 2049

  餐饮 消费 老乡鸡

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  三年关掉60%门店，称重快餐开始“纠偏”

  数据显示，截至2025年年底，全国称重快餐门店仅剩3.2万家。相比2023年巅峰时期的8万余家，闭店接近6成。

  李昕羽· 1718

  餐饮 消费 老娘舅

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  餐饮行业的万店信仰，正在失灵

  大而不倒”的时代终结了？

  苏敏· 1430

  餐饮 消费

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  别了，兰州拉面

  青海拉面人不忍挥别“兰州拉面”

  杨萱· 1345

  餐饮 消费 兰州拉面

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  奶茶卷不动了，“躺平”反而爆了？

  冰奶简单到什么程度？只有冰+奶，至多再搭配少量水果调味。从“加”到“减”，冰奶到底踩中了什么？

  刘懿· 2812

  餐饮 奶茶 消费

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  轻食创业，注定难以“小而美”

  “看似准入门槛低，实则壁垒极高”。

  李昕羽· 3807

  餐饮 消费 轻食

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  被骂了半辈子“垃圾食品”，汉堡竟成了餐饮界“救命稻草”？

  曾经贴在汉堡身上的偏见是怎么松动的？汉堡到底藏着什么底牌？

  刘懿· 4141

  餐饮 消费 汉堡

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  中国精品咖啡十五年：Seesaw、Manner、M Stand为何结出了不同的果实？

  中间地带的平庸之辈日子都不会好过。

  黎巧· 8284

  餐饮 咖啡 消费

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  海底捞正在失去“标准答案”

  餐饮业进入细分时代。

  赵凯琦· 2195

  餐饮 消费 海底捞

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  日本，缘何成为中国新茶饮“滑铁卢”？

  日本市场不会奖励开店速度制胜的玩家。

  冯叶· 853

  餐饮 消费 茶饮

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