36氪未来消费

排不上队的魏家凉皮，背后竟是一家餐饮帝国

动辄排队一两小时，这个餐饮老牌怎么就火了？

任彩茹· 469
魏家凉皮魏家餐饮魏斯理汉堡
蜜雪冰城的选择题：幸运咖快一点，出海慢一点

蜜雪集团2025年中期业绩亮眼，幸运咖门店快速扩张并向一二线城市转移，下半年将继续全球化布局并强化供应链与中后台支持。

钟艺璇· 1634
餐饮蜜雪冰城出海
谁在麦麦岛门口大排长队？

8月麦当劳推出全国性夏日“麦麦岛”营销活动，设13家旗舰店、超7100家餐厅参与改造，此活动既回应情怀也助力品牌增长。

兰杰· 3969
餐饮麦当劳麦麦岛
一地一策，茶百道的全球化出海决心

2023年开始，茶百道正式迈出了自己的出海征程。但意外的是，茶百道没有选择东南亚这片出海试验田，而是将出海首站定在了韩国。

36氪未来消费· 3372
新茶饮茶百道星巴克
咖啡豆狂涨一年，9.9还能撑多久？

9.9咖啡，上游先抗不住了。

杨亚飞· 5132
咖啡咖啡豆云南咖啡
古茗和蜜雪冰城，都在发力咖啡业务｜独家

在 9 块 9 的两端，茶饮品牌在错位杀入。

杨亚飞· 1543
古茗蜜雪冰幸运咖
瑞幸打到家门口，星巴克新CEO 做了4个关键决定

如其在低价、产品等不擅长的领域腹背受敌，不如回归自己最熟悉的阵地修建城墙。

李小霞· 1484
星巴克咖啡瑞幸
当霸王茶姬们卷到香港去，留给它们的好铺子却不多了

在香港，有钱都未必能租到好铺位。

钟艺璇· 1495
霸王茶姬喜茶奈雪的茶
美团Keeta 上线利雅得一周：商户开心，对手警惕

一周前，美团境外版“Keeta”正式在沙特首都利雅得上线，王兴本人出现在利雅得办公室，以全英文演讲，对团队做了鼓励和展望。

任彩茹· 4357
美团Keeta 外卖
茉莉奶白获阿里本地生活领投近亿元融资，茶饮还有新故事｜专访

霸王茶姬的对手来了？

李小霞· 3786
新中式茶饮茉莉奶白奶茶
「跳海」完成数千万元天使轮融资，还要开酒店和长租公寓

“跳海跟海伦司不在一个行业，跟阿那亚在一个行业。”

杨亚飞· 1365
社区酒馆跳海酒吧
所有茶饮都想成为的星巴克，也要复刻霸王茶姬了

星巴克进军奶茶。

李小霞· 2367
瑞幸奶茶星巴克
小红书本地生活有新进展，餐饮团购在49地开城｜独家

现阶段仍依靠第三方服务商拓展商家。

钟艺璇任彩茹· 4586
小红书餐饮团购咖啡
平价雪糕回来了，但夏天早就结束了

低价出货的伊利，砍掉高价线的和路雪，生意暴涨的小厂，2024的夏天属于平价雪糕。

杨典· 3853
雪糕平价雪糕钟薛高
瑞幸新品成不成不知道，但跟《黑神话·悟空》的联名爆了

瑞幸的营销水平依然在线。

杨亚飞· 3417
瑞幸咖啡咖啡黑神话·悟空