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每天只卖3小时，这家卤肉店火爆又神奇

有一家卤肉店，自从开张起，每天只卖3小时，下午四点半营业，约3000斤肉到晚上七点半基本售罄，每天盈利至少一万元。听起来是不是很神奇？

感受品牌· 592
餐饮消费卤味
“鹅腿阿姨”的鸭腿，像极了心机商标的样子

想不到浓眉大眼的鹅腿阿姨，也叛变了她的良心。

傅飞扬· 8707
餐饮鹅腿阿姨鸭腿
把“熬夜搭子”印在瓶身上，小罐茶就能打动年轻人吗？

没有大张旗鼓发布，没有高调的亮相和广告扑面而来，就在超市一角，忽然发现小罐茶的新一波茶饮产品已经悄悄推出了。

傅飞扬· 2967
餐饮经营茶饮
奶茶品牌的黄金时代结束了吗？

奶茶，真的是盛况不再了吗？

傅飞扬· 1889
餐饮经营消费
为什么奶茶、咖啡都有平价品牌，而烘培没有？

烘焙行业因高成本结构和消费场景局限，难以复制奶茶咖啡的平价连锁模式。

傅飞扬· 1930
餐饮烘焙行业面包
幸运咖万店！全民咖啡的时代来临

这真是一个创造商业传奇的时代。

感受品牌· 3380
幸运咖咖啡
征服全球的雪王IP，它做对了什么？

雪王是怎么变成宇宙级IP的？

感受品牌· 3632
蜜雪冰城新茶饮
4元奶茶的雪王，坐上了4亿的大飞机

蜜雪冰城上周与海南航空的合作，推出来两架雪王专机。太可爱了！

感受品牌· 4069
新茶饮蜜雪冰城
奶茶消费越来越分化了

奶茶消费越来越分化了。

感受品牌· 1727
新茶饮餐饮餐饮行业
星巴克迷失，第三空间去了哪里？

星巴克的品牌定位发生偏离，对消费趋势的变化缺乏敏感，如今面临三大需求挑战。

傅飞扬· 3276
餐饮星巴克第三空间
眷茶开到深圳了

茶饮门店的核心竞争力，还是品质与服务。

傅飞扬· 4858
茶饮眷茶
小罐茶“饮料化”，是妙棋还是险棋？

有好茶叶，是不是就有好茶饮？

傅飞扬· 1939
茶饮小罐茶
品牌为什么要做泛营销？

泛营销真的落伍了吗？

傅飞扬· 2285
餐饮经营战略
卖货重要还是做品牌重要？

渴望卖货的企业或个人，期望跳过“做品牌”的成本，直接得到“卖货”的结果。

傅飞扬· 5563
餐饮
喜茶 or 茶姬，谁才能真正代表东方文化？

过去说茶文化，现在是文化茶。

傅飞扬· 7315
新茶饮喜茶霸王茶姬