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  4元奶茶的雪王，坐上了4亿的大飞机

  蜜雪冰城上周与海南航空的合作，推出来两架雪王专机。太可爱了！

  感受品牌· 27

  新茶饮 蜜雪冰城

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  排队1小时，一串40元起，奶皮子糖葫芦成了“爱马仕”

  这是每一个品类都会拥有“爱马仕”的时代，比如糖葫芦。

  赵凯· 599

  餐饮 奶皮子糖葫芦

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  2.9元咖啡“杀疯了”！低价咖啡挑战库迪和瑞幸，还能撑多久？

  超低价咖啡来了。

  王紫薇· 570

  咖啡 低价咖啡

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  餐饮IP全链条维权：从商标布局到菜单保护，筑牢品牌资产“护城河”

  对于餐饮企业而言，品牌IP不仅是消费者认知的载体，更是核心资产的重要组成部分，其保护需贯穿“布局-取证-维权”全链条，方能守住品牌“钱袋子”。

  向少云律师· 2439

  餐饮 法律

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  海底捞变“小”！年轻人正在把火锅吃成快餐

  平替+孤独，年轻人正把火锅吃成快餐。

  田果· 1160

  火锅 餐饮

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  从门头到小票，火锅店都在“缝隙”里抢客！

  从门头、产品，到小票，“显眼包”式的做法，正在成为新的隐形拉客方式。

  餐见君· 2015

  火锅 餐饮

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  奶茶消费越来越分化了

  奶茶消费越来越分化了。

  感受品牌· 1112

  新茶饮 餐饮 餐饮行业

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  又一知名烘焙品牌破产清算，曾是上海老字号

  烘焙巨头为何集体退场？

  周半仙· 1164

  烘焙 餐饮

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  星巴克讲出了高质业绩增长新故事

  星巴克变了，但又没变。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

  吴文武· 2922

  星巴克 餐饮 咖啡

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  咖啡豆价格创历史新高，云南咖啡豆的机遇要来了吗？

  时代的天时地利人和，将云南咖啡推向了风口。

  谢璇· 1053

  咖啡 咖啡豆 餐饮

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  香山红叶的启示

  真正完美的管理，并非个体的整齐划一与毫无瑕疵，而是以包容之心接纳差异，于不完美中成就整体的和谐，于残缺中创造独特的壮美。

  孙玉麟· 1224

  餐饮 经营

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  补贴撑起的“虚假繁荣”，餐饮人终于看懂了

  被卷到的餐饮业、被拉入“大战”的美团。

  36氪未来消费· 1743

  餐饮 餐饮行业

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  叫板寿司郎，中国版「穷鬼寿司」来了

  平价寿司赛道日渐拥挤。

  李小霞· 2848

  寿司 餐饮 餐饮行业

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  三季度净增门店361家！锅圈押注智能烹饪与24小时经济

  锅圈在即时零售竞争中加速扩张并试图“破圈”。

  李卓 郑欣蔚· 2228

  餐饮 餐饮行业

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  上新数量创近半年新低，9月茶咖们在干啥

  9月，茶咖品牌的健康叙事发生明显转变。

  刘淑娟· 1087

  茶咖 餐饮

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