“端午吃五黄”，黄鱼大量上市，怎么做客人更买账？

香多吸老酒，鲜极破黄鱼。

红厨编辑部 5385
黄鱼黄鳝黄瓜咸蛋黄
原料做菜还有这么多学问，涨姿势了......

厨房里有很多厨艺上的技巧，一般来说，大多是从平日的生产工作中偶然发现的；又或是，得到过一些前辈的指点才知道的。

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厨艺小妙招花螺黄瓜
【家常菜】剁椒拌鸡

这道拌鸡加入了湖南剁椒酱和四川生菜油来拌制，成菜酸辣爽口，清香味浓。

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土鸡的做法黄瓜菜谱大全最新菜品小米椒
【酒楼菜】功夫牛肝

牛肝的烹制手法比较多，这道功夫牛肝，突出的是酸菜和烧椒相结合的成菜风味。

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牛肝的做法黄瓜菜谱大全最新菜品泡姜酸菜
【酒楼菜】生炒双椒蜗牛

成菜鲜辣味美，口感爽脆。

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蜗牛的做法黄瓜菜谱大全最新菜品鲜露
【家常菜】蛋饼炖粉条

此菜同样是一道高点击率的家常菜。黄瓜加入鸡蛋煎成蛋饼，改刀后搭配木耳、粉条一起烧制，再装入垫有圆葱丝的石锅内上菜，粗料细做，推荐给大家参考。

张国波 1815
黄瓜鸡蛋菜谱大全最新菜品
【家常菜】脆皮黄瓜炒鲍鱼仔

一份炒黄瓜，能卖多少钱？金师傅在其中添入了少许拇指盖大小的鲍仔，立刻身价倍增！成品鲍鱼有嚼头、黄瓜脆爽，二者搭配和谐。

金忠 1719
鲍鱼仔黄瓜菜谱大全最新菜品脆黄瓜丁
【家常菜】青椒鳝段

此菜在鲜辣风味的基础上，突出了青花椒的香麻。

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活鳝鱼黄瓜菜谱大全最新菜品川菜
【创新菜】太极双色脆笋

成菜清香爽口、酱味十足。

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浏阳干榨笋樱桃黄瓜菜谱大全最新菜品
【酒楼菜】豉椒爆肥肠

成菜肥而不腻，十分惹味。

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猪肥肠黄瓜小米辣菜谱大全最新菜品

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