2026年10月食材采购行情：生猪价格上涨动力不足，白羽肉鸡价格创年内新低

《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2026.10）》正式发布。

红餐产业研究院 597
餐饮食材供应链
藏在深山的方竹、辣椒、香猪，如何托起一个小县城的百亿产业梦？

中国赤水河源，好品世界珍享，赤水源品，是赤水河源头的生态馈赠，是乌蒙深山的天然好物，向世界展示自然与匠心交织的独特魅力。

红餐供应链 1150
餐饮食材供应链
山里的好食材，如何变成餐饮业的好生意？

高端餐饮没有捷径，硬核底气来自绿水青山。

红餐编辑部 1896
餐饮餐饮供应链食材
厄尔尼诺马上到顶，哪六类食材会先涨？

厄尔尼诺马上到顶，六类农产品将承压。

红餐编辑部 1893
餐饮食材供应链
745万罚单，撕开进口食材的灰色生意

写上“进口”容易，验证“是否进口”很难。

红餐供应链指南 2409
餐饮食材供应链
18万吨！中国三文鱼消费冲上全球第二，日料店却不是主力

中国人正在把三文鱼吃成一门大生意。

红餐供应链指南 9244
餐饮三文鱼食材
店越多，品质越难守？餐饮老板开始向源头要答案

从锁定稀缺食材，到打造标准化供应链，再到探索规模化下的差异化，品质正在成为餐饮企业新的竞争变量。

红餐编辑部 2371
餐饮消费食材
2026年8月食材采购行情：生猪价格先涨后跌，蔬菜价格维持季节性低位

《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2026.08）》正式发布。

红餐产业研究院 2317
餐饮食材供应链
对虾产业群英齐聚广州！2026第四届全球对虾产业生态大会圆满落幕

“三产协同盛启新章” 2026 第四届全球对虾产业生态大会于广州广交会展馆盛大召开。

红餐编辑部 1266
餐饮食材对虾

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