2026年顾客爱吃什么？味好美发布三大风味流行趋势，看了就能学！

味好美 2026 风味发布会推出三大流行风味，餐饮竞争转向风味场景复合，标准化可复制风味是餐饮长期竞争力。

红餐编辑部 3078
餐饮调味料味好美
供应链名品 | 仲景香菇酱：年销几个亿的大单品

如何打造长红爆品，一直是困扰不少餐饮供应链企业的难题。

红餐供应链指南 8246
仲景调味料供应链
供应链名企 | 宝立食品：西式调味料大佬，合作肯德基、麦当劳

调味品不仅是产品风味的灵魂，更是餐饮品牌规模化发展的重要支撑力量。

红餐供应链指南 4158
调味料餐饮供应链
烤鸡少年“翻车”，戳破餐饮成本迷雾

使用添加剂“肉宝王”，以及原料“西装鸡”，真的有很大问题吗？这场风波背后，大众争议的到底是什么？

红餐供应链指南 3322
调味料烤鸡食品安全
【创新菜】姜葱生焗濑尿虾

此菜突出爬虾肉本身鲜味与葱姜香菜的复合锅气味，使用沙锅制作并成为盛器，可以使原料鲜香味流失减少，使美味最大化。

1638
活爬虾调味料菜谱大全最新菜品
【酒楼菜】私房酱牛肉

菜肴上桌后，用烧饼夹食牛肉和蔬菜料，实惠又美味，关键是食客好评度一下子增加了不少，这道菜的毛利率也从原来的48%增长到60%。

赖建全 2520
酥油饼香料包调味料菜谱大全最新菜品牛腱子肉
师傅分享一款“海鲜椒盐”配方，成品又香又鲜！

做法简单，还可以批量制作~

农国栋 4268
椒盐配方调料自制调料调味料海鲜椒盐的做法
专业致敬传承与创新，家乐助力中餐鲜香焕新

3月13日，由联合利华饮食策划举办的 “ 领鉴鲜香质敬味来 “ 家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动在上海举行。

美通社 1760
餐饮家乐调味料
聚慧餐调再获“重庆市优秀民营企业”称号，科技创新引领行业高质量发展

聚慧餐调凭借其卓越的创新能力、智能制造水平及对地方经济的突出贡献，再次荣获“重庆市优秀民营企业”称号。

红餐编辑部 10100
餐饮聚慧餐调调味料
揭秘20万+餐饮门店发展背后的中坚力量——仟味高汤

仟味高汤是广州市仟壹生物技术有限公司旗下的调味料品牌，源自广东，深深扎根于粤菜文化的土壤之中。

红餐编辑部 3268
仟味高汤餐饮调味料

首页