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菜单不是菜品的清单，是品牌的作战地图
很多餐饮老板把菜单当成一件“技术活”：找个设计公司排版好看一点，让厨师长把卖不动的菜删掉，再把招牌菜往前挪几挪。做完这些，就等着生意变好。
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对照这俩标准看看，你家的菜单设计是不是很失败？
“马上要开业了才开始思考菜单怎么做？那你的菜单设计多半是失败的。一张菜单虽小，但承载着餐厅的品牌气质、销售模型甚至是利润结构。今天推荐菜单规划咨询师王小白的一篇文章，聊聊好菜单要传递的两点价值。”
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