【客家菜】客家蛋角煲

成菜鲜香味美，十分可口。

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土鸡蛋猪肉馅白萝卜菜谱大全最新菜品
【凉菜】小味罗布衣

你印象中的腌萝卜皮，是什么颜色？饶师傅利用红菜头汁、龙门米醋、蜂蜜调成腌汁，做出了一道粉红色、酸甜味的萝卜皮，走菜前只需淋入少许煳辣油，成本5毛钱，售价14元，毛利高达95%。

饶世南 1847
白萝卜红菜头菜谱大全最新菜品
【素菜】砂锅萝卜丝

这道菜非常巧妙。萝卜入菜最大的难题是不易入味，该店将萝卜切长丝，加了辣椒、红油提辣，加了蒸鱼豉油提鲜，最后盛入砂锅保温，一热抵三鲜。

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白萝卜小米椒菜谱大全最新菜品
【热卖菜】香辣牛杂煲

牛杂虽是些“边角料”，但经过精心烹制后，却能迸发出惊人的美味。它既可以是街头巷尾的一道普通小吃，也能搭配素菜摆上餐桌，普适性极强。

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自制香辣豆酱白萝卜菜谱大全最新菜品
【热卖菜】金牌羊背子

我将羊背经过煮制成熟，保证羊肉的原味，但是不少食客觉得美味有，鲜味不足，于是我又浇上调制的味汁，咸鲜味兼备。

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羊背的做法白萝卜菜谱大全最新菜品
【酒楼菜】地参炒雪花牛肋条

这款菜选用雪花牛的肋骨肉，与白萝卜分别切成规整的条状，搭配绿色纤细的香芹合炒而成，无汁无芡，十足的“白富美”范儿。

胡于保 1514
雪花牛肋肉白萝卜香芹菜谱大全最新菜品
【热卖菜】吊锅带皮黄牛肉

成菜鲜香惹味，十分入味。

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带皮黄牛肉的做法白萝卜菜谱大全最新菜品
【热卖菜】咖喱炖黑山羊

这款羊肉用先煨后压的方式，成品口感软糯，搭配萝卜，有很好的祛膻作用。

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黑山羊肉五花肉白萝卜菜谱大全最新菜品
【热卖菜】炭火架子肉

这款“架子肉”选用的是滩羊的羊脖，羊脖买来时已经被锯成片。滩羊产自贺兰山脉东麓，肉质细嫩、肥瘦均匀、腥膻味小，其脖子骨小肉多，肉质紧、香，特别适合烤制。

张永深 1686
滩羊脖白萝卜小茴香菜谱大全最新菜品
酒店总厨介绍一道位上菜品，用料简单，物美实惠！

杭州英冠香玉酒店总厨葛东风为大家现场演示这道精致位上菜——土参煨鲍鱼！

葛东风 2216
土参煨鲍鱼大连鲜鲍白萝卜菜谱大全最新菜品视频

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